गर्मियों में ताजे और रसीले फलों का सेवन हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। खासतौर पर जामुन, जो न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी किसी औषधि से कम नहीं।
हालांकि, जामुन खाने के बाद अधिकतर लोग उसके बीज को फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जामुन के बीज सेहत के लिए किसी बूस्टर से कम नहीं?
जामुन के बीजों में जंबोलिन और जाम्बोसीन जैसे सक्रिय तत्व पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
यही वजह है कि डायबिटीज के मरीजों के लिए यह बेहद लाभकारी माना जाता है।
कैसे करें जामुन के बीज का इस्तेमाल? जामुन के बीजों को धूप में अच्छी तरह सुखा लें।
सूखने के बाद इनका बारीक पाउडर बना लें। रोजाना 1 चम्मच इस पाउडर का गुनगुने पानी या दूध के साथ सेवन करें।
इम्यूनिटी बूस्टर: जामुन के बीज शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और बीमारियों से बचाते हैं।
पाचन तंत्र मजबूत: यह गैस, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करता है।
वजन कंट्रोल: इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म तेज होता है, जिससे वजन संतुलित रहता है।