लखनऊ, अजय त्रिवेदी. उत्तर प्रदेश के वाराणसी, बाराबंकी, बरेली, सहारनपुर और गोरखपुर जैसे शहरों में बन रहे 15 एग्रो व खाद्य प्रसंस्करण पार्कों के चलते किसानों की आमदनी बढ़ने के साथ ही रोजगार के अवसर पैदा होंगे। इसके साथ ही कानपुर देहात, लखनऊ, सीतापुर और मथुरा के एग्री प्रोसेसिंग क्लस्टर के जरिए 16000 से ज्यादा किसानों सो सीधा फायदा पहुंचेगा।
प्रदेश में निवेश व औद्योगिक विकास को प्रोत्साहन देने के लिए गठित इनवेस्ट यूपी के मुताबिक वैश्विक निवेशक सम्मेलन में खांद्य एवं प्रसंस्करण क्षेत्र में प्रदेश के विभिन्न हिस्सों में उद्यम लगाने के लिए 26.33 लाख करोड़ के 1558 निवेश प्रस्ताव मिले थे जिनसे 2.94 लाख रोजगार सृजन होना था।
अब तक के प्रयासों के चलते 55815 करोड़ रुपये के 980 प्रस्तावों को जमीन पर उतारा जा रहा है जिनसे दो लाख से अधिक लोगों को प्रत्यक्ष रोजगार मिलना है। इनवेस्ट यूपी इन प्रस्तावों को धरातल पर उतारने के लिए तेजी से काम कर रहा है। प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में सबसे ज्यादा 432 निवेश प्रस्ताव औद्योगिक दृष्टि से पिछड़े माने जाने वाले पूर्वांचल के लिए मिले थे जबकि पश्चिमांचल के लिए 316, मध्यांचल के लिए 172 तो बुंदेलखंड के लिए 60 निवेश प्रस्तावों को साकार किया जा रहा है।
इनवेस्ट यूपी के अनुसार पूर्वांचल के महत्वपूर्ण शहर वाराणसी के करखियांव में बने रहे फूड पार्क में पारले एग्रो ने 174.3 करोड़ रूपये तो गुजरात की बनासकांठा डिस्ट्रिक्ट कोआपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर यूनियन ने 135.53 करोड़ रूपये और बीडी वेंचर ने 155.5 करोड़ रूपये का निवेश किया है।
वाराणसी के इस फूड पार्क में 139 उद्यमों के लिए भूमि का आवंटन किया जा चुका है जिनमें से 91 ने अपनी इकाइयों में उत्पादन भी शुरु कर दिया है जबकि 21 में निर्माण कार्य तेजी से चल रहा है। इसी तरह मध्यांचल क्षेत्र के बरेली जिले के करीब बहेड़ी में बन रहे मेगा फूड पार्क में 87 उद्यमों के लिए भूखंडों का आवंटन कर दिया गया है। इस मेगा फूड पार्क में डेरी क्राफ्ट इंडिया 116.38 करोड़ रूपये का निवेश कर अपनी इकाई लगाएगी। बरेली से 40 किलोमीटर दूर उत्तराखंड की सीमा पर बसे बहेड़ी कस्बे में 247.60 एकड़ क्षेत्रफल में मेगा फूड पार्क बनाया गया है।
प्रदेश में खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में स्थापित होने वाले कुछ प्रमुख उद्यमों में बेजले फूड, भारतीयम बेवरिजेज, बीकानेरवाला फूड्स, बालाजी बेफर्स, सहस्त्रबाहु फूड प्राडक्ट्स, फार्चून राइस और उद्गम लॉजिस्टिक प्रमुख हैं।
प्रदेश के अवस्थापना एवं औद्योगिक विकास आयुक्त (आईआईडीसी) मनोज कुमार सिंह के मुताबिक उत्तर प्रदेश खाद्य प्रसंस्करण उद्योग नीति के तहत दी जा रही रियायतों, प्रोत्साहनों व सहूलियतों के चलते यह क्षेत्र बड़े पैमाने पर रोजगार सृजन करने वाला बन रहा है। उन्होंने कहा कि प्रदेश में 15 एग्रो एवं फूड प्रोसेसिंग पार्क व क्लस्टर और मेगा फूड पार्क के साथ ही चार एग्री एक्सपोर्ट जोन व 10 आईसीडी के बूते उत्तर प्रदेश देश में खाद्य प्रसंस्करण का हब बन कर उभर रहा है।