अमृतसर के बाद फूड सेफ्टी विंग की टीम ने मोहाली में की छापेमारी

Punjab News Update (आज समाज), चंडीगढ़ । पंजाब सरकार के निर्देश पर, मोहाली जिले के खरड़ क्षेत्र में एक साझा निरीक्षण और निगरानी मुहिम शुरू की है। यह खुलासा करते हुए विजिलेंस ब्यूरो के प्रवक्ता ने कहा कि जिला स्वास्थ्य अधिकारी, मोहाली की निगरानी में ब्यूरो यूनिट मोहाली और फूड सेफ्टी विंग मोहाली की अगुवाई में यह कार्रवाई की गई, जिसका उद्देश्य भोजन सुरक्षा नियमों की सख्ती से पालना करना था।

अचानक किए गए निरीक्षण के दौरान, साझा टीम ने खरड़ में भोजन बनाने वाली इकाइयों, खाद्य विक्रेता स्टॉलों, रेस्तरां और होटलों का दौरा किया। कुल पांच स्थानों का निरीक्षण किया गया, जिसके परिणामस्वरूप सफाई के मानक में कमी के चलते एक चालान जारी किया गया और खाद्य पदार्थों के पांच नमूने भी लिए गए। उन्होंने आगे कहा कि इन नमूनों को विस्तृत विश्लेषण के लिए खरड़ में फॉरेंसिक साइंस लैबोरेटरी को भेज दिया गया है।

उन्होंने आगे कहा कि टीम ने उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य सुरक्षा के लिए भोजन सुरक्षा नियमों की पालना करने और सफाई के मानकों को बनाए रखने की महत्ता पर जोर दिया। अधिकारियों ने चेतावनी दी कि भोजन सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी।

एक दिन पहले अमृतसर में की गई थी कार्रवाई

पंजाब विजिलेंस ब्यूरो ने स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा विभाग के सहयोग से अमृतसर शहर में खाद्य प्रसंस्करण (प्रोसेसिंग) फैक्ट्रियों और दुकानों का आकस्मिक निरीक्षण किया। इस कार्रवाई के दौरान बिना लाइसेंस और हल्की गुणवत्ता के खाद्य पदार्थ बनाने वाले यूनिट, खासकर सोया चांप और मोमोज बनाने वाली जगहों पर चेकिंग की गई।

विजिलेंस ब्यूरो के एक अधिकारी ने बताया कि पंजाब सरकार द्वारा जारी निर्देश के अनुसार, विजिलेंस ब्यूरो के अधिकारियों और स्वास्थ्य तथा खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों की एक साझा टीम ने शहर के विभिन्न इलाकों में अस्वच्छ फैक्ट्रियों और खाने-पीने की वस्तुएं बनाने वाली दुकानों पर छापेमारी की।

रामबाग क्षेत्र में सील की गई दुकानें

आपरेशन के दौरान, टीम ने रामबाग क्षेत्र में थोक दुकानों का निरीक्षण किया, जहां सोया चांप और मोमोज के नमूने लिए गए थे और दुकानों को सील कर दिया गया। यह भी पता लगा कि कई दुकानदारों के पास आवश्यक खाद्य सुरक्षा लाइसेंस नहीं थे और वे खाने-पीने की चीजों को बहुत ही अस्वच्छ और गंदे माहौल में स्टोर कर रहे थे। उनके आगे कहा, ह्यह्यउल्लंघना करने वालों के चालान (जुमार्ने) किए गए।

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