Craving For Spicy Food In Women, (आज समाज): तीखा खाना लगभग सभी लोगों को पसंद होता है, लेकिन महिलाओं में स्पाइसी खाने की क्रेविंग यानी लालसा थोड़ी ज्यादा होती है। खासकर, ज्यादातर इंडियन किचन में आपको तेज मिर्च और मसाले वाली डिशेज ही मिलेंगी। हालांकि जानकारों के अनुसार ऐसा खाना स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल ठीक नहीं है।
जानकारों का कहना है, अक्सर देखा गया है कि महिलाओं को चटपटा खाना खाने की क्रेविंग होती है, लेकिन अगर आपको तीखे खाने की क्रेविंग बढ़ती जा रही है तो यह आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक साबित हो सकती है। अगर आपको भी बहुत ज्यादा मसालेदार या तीखा खाना पसंद है तो इस आदत को समय रहते ही चेंज कर लें।
एक्सपर्ट के मुताबिक ज्यादा तीखा खाने की इच्छा शरीर में कई तरह के बदलावों की तरफ इशारा करती है। जब आपके शरीर का तापमान ज्यादा होने लगता है, तब आपको चटपटा खाने की लालसा हो सकती है। ऐसा भोजन शरीर को ठंडा रखने में मदद कर सकता है। तीखा भोजन करने के बाद शरीर से पसीना निकलता है, जो शरीर के तापमान को कम करने में सहायक होता है।
जानकारों का कहना है कि यदि आपके शरीर का बॉडी मास इंडेक्स यानी वजन ज्यादा हो जाता है तो भी आपको चटपटा खाने की इच्छा हो सकती है। इसके अलावा, ज्यादा समय तक टेंशन लेने के कारण भी महिलाओं को चटपटा खाने की लालसा होती है।
जानकारों का कहना है कि तीखे खाने में पाया जाने वाला कैप्साइसिन तनाव के दौरान राहत देता है। इसके अलावा, यदि आपको लगातार चटपटा खाने की इच्छा बढ़ती जा रही है, तो ये शरीर में कई रोगों का संकेत भी हो सकता है इसलिए अपने शरीर में होने वाले बदलावों पर ध्यान देते रहें और कोई भी समस्या महसूस होने पर तुरंत डॉक्टर से सलाह लें।
स्वास्थ्य से जुड़े जानकार कहते हैं प्रेग्नेंसी के दौरान भी महिलाओं को चटपटा खाने का मन करता है। 635 महिलाओं पर की गई रिसर्च के मुताबिक, प्रेग्नेंसी के दौरान महिलाओं को चॉकलेट, आईसक्रीम और डेजर्ट खाने की इच्छा हुई। इसके अलावा, इसी अध्ययन में 3.3 फीसदी महिलाओं को करी, मसालेदार खाना और मिर्ची जैसी चीजें खाने की क्रेविंग हुई। प्रेग्नेंसी के दौरान फूड क्रेविंग के कारणों को लेकर स्पष्ट जानकारी नहीं है, लेकिन रिसचर्स का मानना है कि इसके पीछे महिलाओं में होने वाले हार्मोनल बदलाव, पोषक तत्वों की कमी और स्पाइसी फूड्स में मौजूद इंग्रिडिएंट्स कारण हो सकते हैं।
अगर आप किसी खास तरह के मसालेदार या तीखे खाने से खुद को बचाने की कोशिश कर रही हैं, तो भी आपको इसे ज्यादा खाने का मन करेगा। इतना ही नहीं, पेट में कीड़े होने के चलते भी ज्यादा तीखा खाने का मन करता है।
जब भी आप तीखा या ज्यादा मसाले वाला खाना खाती होंगी तो आंख या नाक से पानी जरूर निकलता होगा। हालांकि, हॉट सूप या सॉस जैसी तीखी चीजें अक्सर सर्दी-जुकाम के दौरान घरेलू नुस्खे के तौर पर दी जाती थी। कुछ शोध से पता चलता है कि मसालेदार खाना खाने से जकड़न को दूर करने में मदद मिल सकती है।
ज्यादा तीखा खाना हमारे पेट के लिए सही नहीं है। इससे पेट खराब होने की दिक्कत हो सकती है। आंतों पर भी तेज मिर्ची का असर देखने को मिल सकता है। ज्यादा मसालेदार खाना खाने से हार्टबर्न की दिक्कत भी हो सकती है। इससे मुंह में छाले तक पड़ सकते हैं।
एक्सपर्ट्स कहते हैं कि आप संतुलित आहार के साथ-साथ मसालेदार भोजन का मजा ले सकते हैं, लेकिन कुछ लोगों को सावधानी बरतने की जरूरत हो सकती है। अगर आपको सीने में जलन या अपच के लक्षण महसूस होते हैं तो आप किसी भी तरह के मसालेदार खाने से दूरी बना लें। गर्भवती महिलाएं भी ऐसे खाने से दूर रहें।
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