Recipe: स्वादिष्ट शाकाहारी थाई सलाद है जो अच्छे मेटाबोलिज्म को बनाए रखने के लिए आवश्यक स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर है। आप इस हेल्दी सलाद को लंच या डिनर में साइड डिश के रूप में परोस सकते हैं या इसे हल्के नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं।
इसे बनाना बहुत आसान है, कोई भी इस सलाद रेसिपी को किटी पार्टी या पारिवारिक पिकनिक पर परोस सकता है। इस रेसिपी में उन सरल सामग्रियों का उपयोग किया गया है जो आपको अपनी रसोई में आसानी से मिल जाएँगी।
इस सलाद में मीठी थाई चिली सॉस और धनिया का उपयोग इसके स्वाद को और भी बेहतर बनाता है। सब्जियों से भरपूर यह सलाद हल्का है और आप इसे अपने परिवार के सदस्यों या दोस्तों को किटी पार्टी या पॉट लक पार्टी में परोस सकते हैं। हमें यकीन है कि हर कोई इसे पसंद करेगा!
400 ग्राम खीरा
2 छोटे लाल प्याज
आवश्यकतानुसार पानी
2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर सिरका
आवश्यकतानुसार नमक
1 1/2 बड़ा चम्मच चीनी
5 बड़े चम्मच थाई स्वीट चिली सॉस
2 छोटे टमाटर
चरण 1
खीरे का छिलका अच्छी तरह से छीलें और इसे स्लाइस में काट लें। इसे एक मध्यम आकार के कटोरे में डालें और कटे हुए टमाटर और प्याज़ के साथ अलग रख दें।
चरण 2
अब, मध्यम आंच पर एक पैन में चीनी, पानी, थाई स्वीट चिली सॉस और एप्पल साइडर विनेगर मिलाकर सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। इसे अच्छी तरह से हिलाएँ और 5-6 मिनट के बाद आंच बंद कर दें। इसे ठंडा होने दें।
चरण 3
ऊपर तैयार सलाद ड्रेसिंग के साथ कटे हुए खीरे, टमाटर और प्याज़ को मिलाएँ। उन्हें भुनी हुई मूंगफली और धनिया से सजाएँ। आपका थाई खीरे का सलाद अब परोसने के लिए तैयार है।
