पानीपत। चौटाला रोड स्थित कर्मयोगी गौशाला, सिवाह में प्रातः काल में वैदिक यज्ञ का आयोजन किया गया। इस यज्ञ में गौशाला के प्रधान रविन्द्र कादियान ने मुख्य यजमान की भूमिका निभाई और आर्य बाल भारती विद्यालय के प्रधान रणबीर कादियान और गांव की सरपंच सुनीता कादियान ने पूर्ण आहुति दी। रणदीप कादियान ने कहा कि भारत एक आध्यात्मिक राष्ट्र है और भारतीय संस्कृति विश्व की सबसे महान संस्कृति है | यहाँ पर कर्मयोगी श्री कृष्ण ने गीता का संदेश दिया और धरती माता, प्रकृति माता और गौ माता को सम्मान और संरक्षण देने का संदेश भी दिया| इसलिए हमें जहां प्रदूषण को ख़त्म करने के लिए समय-समय पर यज्ञ करना चाहिए वहीँ गौ माता और प्रकृति माता को भी पूरा सम्मान देना चाहिए।
पानीपत में चौटाला रोड पर सिवाह गौशाला ने अपनी आमदनी बढ़ाने को लेकर किया घेवर बनाने का काम शुरू
उन्होंने कहा कि आज कर्मयोगी गौशाला, सिवाह की प्रबंधन समिति ने गौशाला की आमदनी बढ़ाने व लोगों को मार्केट से कम भाव पर गाय के देशी घी व दूध से घेवर बनाना शुरू किया गया है। इसके लिये समिति द्वारा गौशाला के मेन गेट के बाहर ही चौटाला रोड पर घेवर का स्टॉल लगाया गया है। गौशाला द्वारा अभी गौभक्त जोगिंद्र आर्य निवासी गोपालपुर सोनीपत के साथ मिलकर सिंपल घेवर, दूध वाला, मावे वाला और केसर वाले घेवर बनाना शुरू किया गया है। सिवाह गौशाला प्रबंधन समिति के संरक्षक एवं गांव सिवाह के सरपंच आर्य रणदीप कादियान एडवोकेट, गौशाला के प्रधान रविंद्र कादियान, जोगिंद्र आर्य व अन्य गणमान्य लोगों ने बृहस्पतिवार सुबह गौशाला के गेट पर हवन यज्ञ कर घेवर बिक्री का शुभारंभ किया।
मार्केट रेट से कम भाव पर गाय के घी व दूध से बना चार तरह का घेवर
गौशाला के संरक्षक आर्य रणदीप कादियान ने कहा कि घेवर बनाने का कार्य जोगिंद्र आर्य गोपालपुर अपने कारीगरों से करवा रहे हैं| घेवर बिक्री से होने वाले लाभ की 31 प्रतिशत राशि गौशाला को दी जाएगी। घेवर के बिक्री गौशाला गेट पर स्टाल लगाकर और जल्द ही सिवाह में बने नये बसे अड्डे के सामने पुल के नीचे और हरिद्वार जाने वाले हाईवे पर गांव सिवाह के पास भी स्टॉल लगाये जाएगे।
रविंद्र कादियान ने बताया कि घेवर बनाने के साथ ही अच्छी क्वालिटी का समोसा भी बनाना शुरू किया है और उसका रेट भी 10 रुपए रखा गया है। इस अवसर पर गौवंश गौशाला सेवा संघ के प्रदेश संरक्षक कुलबीर खर्ब, शाहपुर गौशाला के प्रधान राजरूप पान्नू, प्रमुख समाजसेवी व उद्योगपति विजय जैन, समाजसेवी ओमप्रकाश केटी, कैशियर प्रवीन शर्मा, संदीप कादियान, राम सिंह सूबेदार, बिजेंद्र, दलबीर कादियान, जगदीश आर्य सहित भारी संख्या में गणमान्य व्यक्ति मौजूद रहे।