Aaj Samaj (आज समाज),Navratri Special , अंबाला :
उपवास का मतलब सिर्फ अन्न छोड़ देना नहीं है। सही तरीके से उपवास के लिए तन और मन दोनों का स्वस्थ रहना भी जरूरी है। तन-मन से स्वस्थ रहेंगे तो देवी की आराधना में ध्यान लगेगा और उपवास भी सफल होगा। स्वस्थ बने रहने के लिए जरूरी है कि व्रत के दौरान कुछ चीजों का ध्यान रखा जाए।
न्यूट्रिशनिस्ट निधि अग्रवाल बताती हैं कि हर कोई अपनी श्रद्धानुसार अलग-अलग तरीके से व्रत रखता है। कुछ लोग 9 दिन सिर्फ फल खाते हैं, तो कुछ सिर्फ लिक्विड डाइट लेते हैं। कुछ लोग सेंधा नमक से बने फूड आइटम और मसालेदार, तली-भुनी चीजें भी खूब खा लेते हैं। लेकिन, ऐसी लापरवाही सेहत बिगाड़ सकती है। जब कई दिन तक उपवास रखना हो तो बॉडी को एनर्जी की जरूरत बढ़ जाती है।
नारियल पानी
नारियल पानी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इसके सेवन से बॉडी हाइड्रेटेड रहता है. व्रत में भी आप इसका सेवन कर सकते हैं. नारियल पानी मे मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं
साबुदाना की खीर
ये कैल्शियम, आयरन और विटामिन के से भरपूर होता है और हड्डियों की मजबूती के लिए अच्छा माना जाता है. इसके अलावा साबूदाने में फाइबर की काफी मात्रा होती है. ये पेट के लिए काफी फायदेमंद है. कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होने के कारण ये व्रत के दौरान इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है.
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