Recipe: ऑफिस में अगर आपको भूख लगी है तो इसके लिए आप बहुत जंक फूड या कुछ हेल्दी फूड ही खाते है। हालांकि, कई बार कुछ बाहर के कुछ खाने का मन नहीं करता, ऐसे में जरूरत होती है कुछ ऐसे स्नैक्स की जिसे आसानी से ऑफिस में ही तैयार किया जा सके।
वैसे भी आजकल लगभग हर किसी को स्वादिष्ट खाने के साथ ही सेहत के लिए अच्छे खाने की तलाश रहती है। आप सभी की इस जरूरत को ध्यान में रखते हुए ही हम आपके लिए ऐसे स्नैक्स की लिस्ट लेकर आए हैं, जिसे ऑफिस के ओवन में आसानी से तैयार किया जा सकता है।
बस आपको कुछ सामग्रियों की जरूरत होगी, जिन्हें आप अपने ऑफिस की डेस्क पर इकट्ठा करके रख सकते हैं।
मग केक
सामग्री
दूध- 3-4 चम्मच
सफेद सिरका- आधा चम्मच (बेकिंग वाला)
मैदा- 4 चम्मच
शक्कर- 2 चम्मच (पिसी हुई)
कोको पाउडर- 1 चम्मच
नमक- एक चुटकी
वेजिटेबल ऑयल- 2 चम्मच
लाल फूड कलर- 5 ड्रॉप
चॉको चिप्स (ऑप्शनल)
डस्टिंग के लिए पाउडर शुगर (ऑप्शनल)
बेकिंग पाउडर- 1 चुटकी
विधि
एक मीडियम साइज बर्तन में पहले दूध और सिरके को मिला लें। अब एक बड़े मग में सभी सूखे इंग्रीडियंट्स मिला लें।
इसमें पिसी चीनी, मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, नमक आदि सब मिला लें।
इसमें दूध वाला मिक्सचर और वेजिटेबल ऑयल मिलाएं। इसे तब तक चलाएं जब तक ये स्मूथ न हो जाए।
इसमें पांच बूंद रेड फूड कलरिंग मिलाएं। इसे इतना सॉफ्ट पेस्ट बनाना है जैसा डोसे का बैटर रहता है।
इसे माइक्रोवेव में 1 मिनट 10 सेकंड तक पकाएं। माइक्रोवेव पहले से ही गर्म होना चाहिए और बेकिंग टेम्परेचर उतना ही रखें जितना आप नॉर्मल बेकिंग के समय करती हैं।
आप चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्सभी मिला सकती हैं। ये पकाते समय मिलाएं और ऊपर से पाउडर शुगर छिड़क दें।
बस आपका केक बनकर तैयार है, जिसे अब आप खा सकते हैं।