Mediterranean diet: बुरी खाद्य आदतों के साथ मिलकर एक अनुचित जीवनशैली अक्सर हमारे स्वास्थ्य पर खतरा पैदा कर देती है और हृदय सहित हमारे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित करती है। इसलिए, एक ऐसा आहार चुनना महत्वपूर्ण है जो हमें स्वस्थ रहने में मदद कर सके। इसमें भूमध्य सागरीय आहार यानी मेडिटेरेनियन डाइट को अब तक सर्वोत्तम माना जा रहा है।
यह आहार, पिछले कुछ वर्षों से, दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है क्योंकि इसे दिल की बीमारियों, स्ट्रोक, टाइप 2 मधुमेह, वजन घटाने और समय से पहले मौतों की रोकथाम के लिए उत्कृष्ट माना जाता है।
और भी हैं मेडिटेरेनियन डाइट के स्वास्थ्य लाभ
जो लोग इस आहार का पालन करते हैं और शारीरिक रूप सेे सक्रिय रहतेे हैैं, वे उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभ लेते हैं।
हृदय रोगों और स्ट्रोक का खतरा कम होता है
कई अध्ययनों से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार शरीर को स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है और उच्च रक्तचाप के साथ-साथ हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।
जब आप मेडिटेरेनियन शैली के आहार पर होते हैं, तो आप परिष्कृत रोटी, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और लाल मांस की खपत को सीमित करते हैं। इन खाद्य पदार्थों से बचकर, आप अपने आप को दिल की बीमारियों और स्ट्रोक से दूर रख रहे हैं।
मधुमेह के जोखिम को कम करती है
विश्वविद्यालय द्वारा एक अध्ययन से पता चलता है कि एक भूमध्य आहार को अपनाने से टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद मिल सकतीहै। यह भी निष्कर्ष निकाला है कि कम कार्बोहाइड्रेट, मेडिटेरेेनियन-शैली आहार उन लोगों के लिए अच्छा है जिन्हें चिकित्सकीय रूप से मधुमेह होने की पुष्टि की गई है।
यह पाचन में मददगार है: यहआहार फाइबर में समृद्ध होता है जो धीरे-धीरे पचता है और रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोकता है। यह आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में भी मदद करता है।
अल्जाइमर का धीमा विकास: वैज्ञानिकों का सुझाव है कि जो लोग भूमध्य आहार का सेेवन करते हैं, उनके अल्जाइमर रोग की प्रगति में तीन और डेढ़ साल की देरी देखी गई।
शोधकर्ताओं ने पाया है कि इस आहार की मदद से करता है उम्रदराज लोगों में prodromal पार्किंसंस रोग की संभावना कम हुई। इस आहार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट की बड़ी मात्रा कोशिकाओं की हानि को रोकती है, जिससे पार्किंसंस रोग का जोखिम कम होता है।
तो, अब आप जान गई होंगी कि मेडिटेरेनियन डाइट सिर्फ अपने स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत लाभ में भी बहुत खास है। इसमें कुछ सबसे घातक बीमारियों को रोकने की शक्ति है और पोषक तत्वों का एक पावरहाउस है। तो हेल्दी रहने के लिए इस डाइट को फॉलो करना बुरा आइडिया नहीं है।