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Mango Kernels : गर्मियों का मौसम शुरू होने पर आम के स्वाद न लिया तो क्या जिया है। इस मौसम में तो आम का सभी को से इंतजार रहता है। आम में विटामिन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट, आयरन, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सोडियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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Mango Kernels : आम खाने के फायदे की बात करें तो नियमित रूप से आम के सेवन से कैंसर, कोलेस्ट्रॉल, मोटापा, आंखों की समस्या आदि से बचने में मदद मिल सकती है। आम के साथ-साथ इसकी गुठली भी सेहत के लिए लाभदायक है। आम खाकर गुठली में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल, डायरिया और दिल से जुड़े रोगों से लड़ने की क्षमता होती है। आम की गुठली कितनी कारगर है और इसका इस्तेमाल कैसे किया जाना चाहिए।
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दस्त को ठीक करेगी आम की गुठली
दस्त जैसी समस्याओं से बचने के लिए आम की गुठली या गुठली का चूर्ण लेने की सलाह दी जाती है। इसके लिए आम की गुठली को अच्छी तरह से सुखा लें और उसे पीसकर दरदरा पाउडर बना लें। आप इस चूर्ण को एक गिलास पानी में मिलाकर इसमें थोड़ा सा शहद मिलाकर सेवन कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में सहायक
आम गुठली ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देती है और इस प्रकार, शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करती है। आम की गुठली के पाउडर का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद करता है और ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करता है।
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हृदय रोगों के जोखिम को कम करती है आम की गुठली
आम गुठली हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में भी मदद करती है। यह आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है। आम गिरी पाउडर खाने से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। पाउडर का सेवन बहुत कम मात्रा (1 ग्राम) में करें।
पाचन को मिलता है बढ़ावा
आम गुठली का पाउडर इसका उपाय है। आम की गुठली फिनोल और फेनोलिक यौगिकों से भरी होती है, जो पाचन में सहायता करती है। एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण पाउडर का सेवन शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है।
स्कर्वी का करता है इलाज
विटामिन सी से भरपूर, आम की गिरी का पाउडर स्कर्वी रोगियों के लिए एक जादुई उपाय की तरह काम करता है। आपको बस इतना करना है कि एक भाग आम की गिरी के पाउडर में दो भाग गुड़ और चूना मिलाकर उसका सेवन करें।
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