आज समाज डिजिटल, अंबाला:
Cheese Sandwich Recipe
Cheese Sandwich Recipe:संडे की मॉर्निंग में फटाफट और आसान बनाए जाने वाली रेसिपी की जरूरत होती है। आपको पनीर पसंद है तो पनीर सैंडविच आपके नाश्ते के लिए बहुत ही अच्छी रेसिपी है। इसे बनाने में सिर्फ 15 से 20 मिनट का समय लगता है। क्या आप भी पुराने तरीके से बने सैंडविच खाकर हो गए हैं बोर। तो इस बार बनाए नए तरीके से पनीर सैंडविच। स्वाद और सेहत दोनो के लिए परफेक्ट सैंडविच है। इसे बच्चे भी खूब खाना पसंद करेंगे। तो चलिए जानते है प्रोटीन से भरपूर पनीर से बनें सैंडविच की स्पेशल रेसिपी।
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पनीर सैंडविच बनाने की सामग्री। (Cheese Sandwich Recipe)
एक चम्मच तेल,
1 बड़ा चम्मच बटर,
एक छोटा चम्मच जीरा
लहसुन बारीक कटा हुआ,
एक प्याज बारीक कटा हुआ
एक टमाटर,
एक चुटकी हल्दी,
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर,
नमक स्वादानुसार,
चार स्लाइस ब्रेड
अमचूर पाउडर
सौ ग्राम पनीर बारीक टुकड़ों में कटी हुई।
सैडविच बनाने की विधि (Cheese Sandwich Recipe)
- सैडविच बनाने के लिए एक कड़ाही में तेल गर्म करें। गर्म तेल में जीरा चटकाएं। इसमे बारीक कटा लहसुन डालें। लहसुन जब थोड़ा पक जाए तो कड़ाही को गैस पर से हटा लें। अब इसमे पनीर के टुकड़ों डालें। साथ में आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, धनिया की बारीक कटी हुई पत्तियां और अमचूर पाउडर इन सभी मसालों को अच्छे से मिक्स करें।
- अब एक प्लेट लें और प्याज को गोल आकार में काटकर रख लें। इसी तरह से टमाटर को भी गोल आकार काट लें। प्याज के हर लच्छे को अलग कर लें। अब किसी तवे पर ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा सेंक लें। जब ब्रेड हल्का ब्राउन हो जाएं तो ब्रेड पर बटर को अच्छे से फैलाकर लगाएं।
- Cheese Sandwich Recipe : ब्रेड के बटर लगे हिस्से पर पनीर के तैयार मसाले को रखें। साथ में इसके ऊपर गोल आकार में काटा हुआ प्याज और टमाटर के स्लाइस को रखें। इसके ऊपर एक और ब्रेड रखें। अब एक दूसरे पैन को गर्म करें। इस पैन पर बटर ड़ालकर पिघलाएं। जब बटर पिघलकर गर्म हो जाए तो तैयार सैंडविच को इस पर रखकर दोनों तरफ से सेंके धीमी आंच पर सकें। अब गर्मागर्म अपना पसंद की चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।
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