मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन की समस्या सामान्य है। अक्सर कोई भारी काम करते हुए, खेलते हुए, ज्यादा कसरत करने से या किसी चोट आदि की वजह मांसपेशियों में खिंचाव की समस्या हो जाती है। इस खिंचाव के कारण मांसपेशियों में ऐंठन की समस्या जो जाती है। ये ऐंठन ज्यादातर अचानक मांसपेशियों पर ज़ोर पड़ने से होती है। हालांकि यह कुछ ही समय में ठीक भी हो जाता है। लेकिन इस दौरान होने वाला दर्द बेहद तेज और असहनीय हो सकता है। कई बार मांसपेशियों में ऐंठन की समस्या पोषण की कमी के कारण भी हो जाती है। जैसे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम आदि की कमी होना। इस तरह की ऐंठन में अगर आप कुछ विशेष आहारों का सेवन करते हैं तो आपको दर्द और सूजन से जल्दी राहत मिलती है।
केला
केला आपकी मांसपेशियों की ऐंठन को ठीक करने में मदद कर सकता है। आप जानते होंगे कि केला पोटैशियम का बहुत अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ये तीन तत्व आपकी मांसपेशियों को ऐंठन से तुरंत राहत दिलाने के लिए काफी हैं। इसके अलावा केला आसानी से मिल जाता है और इसे खाने से आपके कब्ज की समस्या भी दूर होती है।
शकरकंद या स्वीट पोटैटो
शकरकंद खाने से भी आपकी खिंची हुई मांसपेशियों को दर्द और सूजन से राहत मिलती है। शकरकंद यानि स्वीट पोटैटो में भी पोटैशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। शकरकंद इस मामले में ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि इसमें केले के मुकाबले 6 गुना ज्यादा कैल्शियम पाया जाता है। आलू और कद्दू भी इस दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं क्योंकि इनमें भी पोटैशियम और कैल्शियम अच्छी मात्रा में होता है और इसमें मौजूद पानी आपको हाइड्रेट भी रखता है।
बीन्स और फलियां
बीन्स और फलियों के सेवन से भी आपको मांसपेशियों के दर्द से राहत मिलती है क्योंकि इनमें मैग्नीशियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। मसूर की एक कप पकी हुई दाल में 71 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। इसी तरह राजमा, मूंग, चना, सेम, ग्वार की फलियां, सेम आदि के सेवन से भी मांसपेशियों के ऐंठन और दर्द में जल्दी राहत मिल जाती है। इन सभी के सेवन से शरीर में रक्त संचार ठीक रहता है और शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।
खरबूजा और तरबूज
खरबूजा और तरबूज भी मांसपेशियों में होने वाली समस्याओं को आसानी से ठीक करता है। इन दोनों में ही पोटैशियम की मात्रा भरपूर होती है। इसके अलावा इसमें कैल्शियम और मैग्नीशियम की मात्रा भी अच्छी होती है। कुछ मात्रा में सोडियम और ढेर सारा पानी होने के कारण ये जिम जाने वालों के लिए पर्फेक्ट फूड हैं। अगर शरीर में पानी की कमी नहीं रहेगी तो मांसपेशियों में खिंचाव की संभावना कम होती है। वर्कआउट के बाद तरबूज और खरबूजे का सेवन आपके लिए बहुत फायदेमंद है।
दूध
दूध में वो सभी तत्व होते हैं जिनकी कमी से मांसपेशियों में खिंचाव की समस्या हो सकती है। दूध इलेक्ट्रोलाइट्स जैसे कैल्शियम, पोटैशियम और सोडियम का अच्छा स्रोत है। इसके अलावा इसमें पानी की मात्रा भी खूब होती है इसलिए ये शरीर को हाइड्रेट रखता है। इसके अलावा दूध में ढेर सारे प्रोटीन होते हैं, जो शरीर में मसल्स को रिपेयर करने में मदद करते हैं।