आज समाज डिजिटल, अंबाला:
How To Make Bread Pastry: पेस्ट्री बच्चो व बड़ो दोनों को ही बहुत पसंद होती हैं अगर आपको बच्चो को खुश करना हो या उनकी बर्थडे पार्टी हो तो झट से ये पेस्ट्री बनाएं और बच्चो को खुश करे। इस पेस्ट्री का टेस्ट आपको मार्किट में मिलने वाली पेस्ट्री की तरह लगेगा।इसे बनाने के लिए आप को ज्यादा सामग्री की भी आवयश्कता नही होगी और ये बहुत जल्दी बन जाता हैं |तो चलिए बताते हैं आपको इस स्पेशल पेस्ट्री की रेसिपी…
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ब्रेड पेस्ट्री बनाने की सामग्री : (How To Make Bread Pastry In Hindi)
ब्रेड स्लाइस 5-6
रंगीन शूगर बॉल या – 2 चम्मच
चीनी -2 से 3 कप
व्हिप क्रीम – 1/4 कप
चेरी – 4
पानी -1/2 कप
चॉकलेट चिप्स – 25-30
ब्रेड पेस्ट्री बनाने की विधि (Bread Pastry Cake )
1. सबसे पहले व्हिप क्रिम को फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दे। उसके कुछ मिंटो के बाद ठंडे बाउल में व्हिप क्रिम को पहले धीरे से 2 से 3 मिनट तेजी से फेंट लें। अब एक कटोरी में चीनी को अच्छे से गोल कर एक शूगर सिरप बना लें। फिर ब्रेड को बीच में से और किनारे में से काट लें। ब्रेड को एक ट्रे में रख लें और अब उसके ऊपर शूगर सिरप अच्छे से लगा लें और फिर क्रीम की एक मोटी लेयर लगाकर उसको अच्छे से तैयार कर लें ।
ऐसे ही 6 अलग – अलग ब्रेड पर लेयर लगा लें।और सबसे आखिरी लेयर पर ब्रेड पर दोनों तरफ से क्रीम लगाकर पूरी तरह से कवर कर लें। (Sweet Dish) प्रत्येक स्लाइस पर पाइपिंग कर के इस पर एक चेरी रख दे। आप इसे चॉकलेट चिप्स से सजाकर सर्व कर सकते हैं।आपकी ब्रेड पेस्ट्री बनकर तैयार है।