Himachal News : खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में हिमाचल को सर्वश्रेष्ठ राज्य पुरस्कार

Himachal News : शिमला। उद्योग मंत्री (Minister of Industry) हर्षवर्धन चौहान (Harshvardhan Chauhan) ने बताया कि हिमाचल प्रदेश (Himachal Pradesh) को खाद्य प्रसंस्करण (Food Processing) क्षेत्र में नवोन्मेषी पहल व उल्लेखनीय कार्य के लिए सर्वश्रेष्ठ राज्य पुरस्कार-2024 (Best State Award-2024) से सम्मानित किया गया है।

यह पुरस्कार एग्रीकल्चर टुडे ग्रुप (Agriculture Today Group) द्वारा आयोजित एग्रीकल्चर लीडरशिप कॉन्क्लेव (Agriculture Leadership Conclave) में केंद्रीय सड़क, परिवहन और राजमार्ग मंत्री (Union Minister for Road, Transport and Highways) नितिन गडकरी (Nitin Gadkari) ने प्रदान किया।

हिमाचल प्रदेश की ओर से यह पुरस्कार आवासीय आयुक्त (Resident Commissioner) मीरा मोहंती (Mira Mohanty) ने प्राप्त किया। उद्योग मंत्री ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विभिन्न कार्यक्रमों व नीतियों के सफल कार्यान्वयन से प्रदेश के लाखों किसानों और ग्रामीणों के जीवन में सकारात्मक बदलाव आए हैं और उनकी आर्थिकी सुदृढ़ हुई है।

उन्होंने कहा कि राज्य ने अपने खाद्य प्रसंस्करण बुनियादी ढांचे को सुदृढ़ किया है जिसमें 23 नामित खाद्य पार्क (Food Park), एक समर्पित मेगा फूड पार्क (Mega Food Park), जिला कांगड़ा (Kangra) और सोलन (Solan) में 2 कृषि प्रसंस्करण कलस्टर (Agro Processing Cluster), 18 कोल्ड चेन परियोजनाएं (Cold Chain Project) जिनमें राज्य खाद्य प्रसंस्करण योजना और प्रधानमंत्री किसान संपदा योजना (Pradhanmantri kisan sampada yojana) के तहत खाद्य प्रसंस्करण इकाइयां शामिल है।

गत वर्ष भी प्रदेश को भारत सरकार (Indian government) के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (ministry of food processing industries) द्वारा आयोजित विश्व खाद्य भारत कार्यक्रम (World Food India Programme) में प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों (Prime Minister’s Micro Food Processing Enterprises) के औपचारिकीकरण योजना (PMFME) के तहत उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले राज्य के रूप में पुरस्कृत किया था।

इस योजना के तहत 1,320 व्यक्तिगत सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को 30 करोड़ रुपए की क्रेडिट लिंक्ड सब्सिडी (Credit Linked Subsidy) स्वीकृत और वितरित तथा 13,427 स्वयं सहायता समूह (Self help group) सदस्यों को 50.31 करोड़ रुपए वितरित किए गए हैं।

सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों को बढ़ाने के लिए राज्य में 3 इनक्यूबेशन सेंटर (Incubation Centre) स्थापित किए जा रहे हैं। उद्योग मंत्री ने कहा कि खाद्य प्रसंस्करण राज्य के लिए प्रमुख क्षेत्र है क्योंकि यह मूल्य संवर्द्धन की दृष्टि से अति महत्त्वपूर्ण है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को संबल प्रदान करता है। Himachal News

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