Healthy soup: वजन कम करना एक मुश्किल टास्क है लेकिन सही आहार और जानकारी न होने पर यह लोगों को नामुमकिन लगने लगता है। अगर आपका भी वजन बढ़ गया है,बेली फैट के कारण आपको भी शर्मिंदगी महसूस होती है तो हम आपको एक बेहद फायदेमंद सूप की रेसिपी बता रहे हैं जिससे आपको काफी फायदा मिल सकता है।
सूप की रेसिपी
ओट्स 1 कप
घी 1 चम्मच
शिमला मिर्च आधा कप
बेल पेपर आधा कप
मटर आधा कम
पनीर-1 कप
हरा प्याज आधा कप
धनिया पत्ती-2 चम्मच
टमाटर बारीक कटा हुआ एक
लहसुन बारीक कटा हुआ एक चम्मच
काली मिर्च – एक छोटा चम्मच
नमक -स्वादानुसार
विधि
ओट्स सूप बनाने के लिए आप एक कड़ाही को गर्म करें,इसमें घी डालें।
घी गर्म हो जाए तो इसमें कटा हुआ लहसुन डाल कर चटकाएं।
अब इसमें कटी हुई प्याज, शिमला मिर्च, बेल पेपेर, टमाटर, काली मिर्च, नमक डालकर कुछ देर पकाएं।
अब इसमें 2 से 3 कप गर्म पानी डालें, और सब्जियों को उबलने दें।
इसी दौरान आप सोया सॉस एड और ओट्स ऐड कर दें और मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं।
जब सूप में गाढ़े उबाल आने लगे तो गैस बंद कर दें।
थोड़ा ठंडा होने पर इसे बोल में निकाल लें,इसमें पनीर के दो चार क्यूब्स डालें।
हरा धनिया और हरी प्याज से सूप को गार्निश करें।
स्वाद के लिए आप नींबू भी निचोड़ सकते हैं।
तैयार है आपका हेल्दी ओटमील सूप।