Health Tips: यदि आपको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है, तो आप सोच रहे होंगे कि क्या आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ आपकी स्थिति के लिए सही है की नहीं। डाइट जैसे लाइफस्टाइल कारक रक्तचाप को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं। कुछ बुजुर्ग केवल अपने खाने में बदलाव करके अपने ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में रखने में सक्षम हैं। डाइट में बदलाव करके आप अपनी ब्लड प्रेशर का दवाईयों की जरूरतों को भी खत्म कर सकते है।
नमक और उच्च रक्तचाप में क्या संबंध है
यह अच्छी तरह से समझा जाता है कि नमक, जो मुख्य रूप से सोडियम से बना होता है, हाई ब्लड प्रेशर के स्तर में योगदान कर सकता है। समय के साथ, हाई ब्लड प्रेशर रोगी को स्ट्रोक और हृदय रोग जैसी कई गंभीर हृदय स्थितियों के जोखिम में डाल सकता है। हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने के लिए, स्वस्थ भोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके लिए, सबसे महत्वपूर्ण सुझाव सोडियम का सेवन कम करना है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उच्च सोडियम सेवन हाई ब्लड प्रेशर से जुड़ा हुआ है।
हाई सोडियम डाइट के दुष्प्रभाव
सोडियम मुख्य रूप से नमक में पाया जाता है। हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको नमक से पूरी तरह परहेज करना चाहिए। आपके शरीर को नियमित रूप से थोड़ी मात्रा में इस खनिज की आवश्यकता होती है। लेकिन सोडियम के अत्यधिक सेवन से स्ट्रोक, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा, इससे वजन बढ़ सकता है और किडनी की समस्या हो सकती है।
1 ब्रोकली
ब्रोकली जैसी क्रूसिफेरस सब्ज़ियों का अधिक सेवन हृदय संबंधी समस्याओं से बचाव कर सकता है। ब्रोकली में विटामिन, खनिज और डाइट्री फाइबर अच्छी मात्रा में होते है और यह हृदय संबंधी स्थितियों और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकती है।
2 गाजर
गाजर को काफी पौष्टिक माना जाता है क्योंकि इसमें काफी पोषक तत्व होते है। आपको इसका नियमित तौर पर सेवन करना चाहिए। वे स्वस्थ रक्तचाप को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। गाजर में विटामिन, पॉलीफेनोल, फाइबर और खनिज होते हैं, जो इसे हृदय और मेटाबॉलिज्म स्वास्थ्य की रक्षा के लिए अत्यधिक फायदेमंद बनाते हैं।
3 केले
केले को बहुत से लोग खाते है, केले खाने में काफी आसान होते है और इसमें सोडियम की मात्रा भी कम होते हैं। में हाई पोटेशियम होने के कारण ये रक्तचाप को कम करने में भी सहायता करते हैं। आप उन्हें ब्रेड, केक, अनाज और अन्य चीज़ों में मिक्स कर सकते है।
4 ओटमील
ओटमील का ब्लड प्रेशर पर उतना ही लाभकारी प्रभाव होता है जितना कि साबुत अनाज और फाइबर से भरपूर आहार का होता है। यह सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दोनों रक्तचाप को कम करता है। इस कम सोडियम वाले फूड को कई तरह से बनाया जा सकता है, जैसे इसे कई तरह की बेक्ड चीज़ों में मिलाना या ऊपर से फल डालकर गरम दलिया के रूप में परोसा जा सकता है।
5 नट्स और सीड्स
बिना नमक वाले ड्राई फ्रूट्स और सीड्स, जैसे बादाम, अखरोट और चिया सीड्स, हेल्दी फैट, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। ये एक काफी फूलफीलिंग और विभिन्न व्यंजनों में या नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किए जा सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स और सीड्स में मौजूद हेल्दी फैट हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं और सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
6 अंडे
अंडे स्वाभाविक रूप से सोडियम में कम होते हैं और हाई क्वालिटी वाले प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हैं। वे बहुमुखी भी हैं और उन्हें कई तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जिससे वे किसी भी भोजन के लिए एक सुविधाजनक विकल्प बन जाते हैं। अपने आहार में अंडे को शामिल करने से मांसपेशियों को बनाए रखने और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने में मदद मिल सकती है।