Ludhiana News : खाद्य पदार्थ बनाने की फैक्टरी पर सेहत विभाग की रेड

अंदर के हालात देखकर अधिकारी रह गए हैरान

खराब व सड़े अंडों से बनाया जा रहा था फ्रूट केक

Ludhiana News (आज समाज), लुधियाना : वर्तमान समय में हम डिब्बाबंद व पैकेटबंद खाद्य पदार्थों का अंधाधुंध प्रयोग कर रहे हैं। हमारी सोच यह होती है कि ये खाद्य पदार्थ खूले में बिक रहे व बन रहे खाद्य पदार्थों से ज्यादा सुरक्षित हैं। यह मानना सही भी है लेकिन हमारी सेहत से खिलवाड़ उस समय होता है जब नियमों को ताक पर रखकर खाद्य पदार्थ तैयार किए जाते हैं। ऐसा ही एक मामला लुधियाना में उस समय आया जब स्वास्थ्य विभाग की टीम ने एक ऐसी फैक्टरी पर छापा मारा जहां पर फ्रूट केक तैयार किया जा रहा था।

जब स्वास्थ्य विभाग के अधिकारी फैक्टरी के अंदर पहुंचा तो उनके पैरों के तले से जमीन सरक गई। फैक्टरी के अंदर के हालात बेहद गंदगी भरे थे यहां तक की फ्रूट केक बनाने के लिए जो अंडे इस्तेमाल किए जा रहे थे वे खराब थे और बदबू आ रही थी। जिसके बाद फैक्टरी मालिक के खिलाफ स्वास्थ्य विभाग की टीम ने कार्रवाई करते हुए उसका मौके पर ही चालान किया व वहां रखी सामग्री के सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए गए। अधिकारियों का कहना है कि रिपोर्ट आने के बाद फैक्टरी संचालक के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई की जाएगी।

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विभाग को मिली थी शिकायत

जानकारी के अनुसार स्वास्थ्य विभाग को शिकायत मिली थी कि शहर के टिब्बा रोड पर स्थित फ्रूट केक बनाने वाली फैक्टरी में बिना फूड लाइसेंस फूड प्रोडेक्ट तैयार किए जा रहे हैं। यहां तक कि जो सामग्री प्रयोग की जा रही है वह भी बेहद स्तरहीन है। जिसके बाद सेहत विभाग की टीम ने मंगलवार को नगीना बेकरी नामक फैक्टरी में दबिश दी। इस दौरान फैक्टरी के भीतर गंदगी देख अधिकारी भी हैरान रह गए। हर तरफ गंदगी फैली हुई थी और अंदर से बदबू आ रही थी। वहीं फ्रूट केक बनाने के लिए खराब व गले सड़े अंडों का इस्तेमाल किया जा रहा था। फैक्टरी मालिक नूरल इस्लाम का कहना था कि वह टूटे हुए अंडे सस्ते दाम पर खरीदता है और इनसे फ्रूट केक बनाकर बेकरी व किराना की दुकानों पर सप्लाई करता है।

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