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Health Benefits of Almond Milk: व्रत के दौरान हेल्दी डाइट लेना बहुत जरूरी होता है। ऐसा ना करने से बॉडी में एनर्जी कम होने लगती है। फाल्गुन मास की चतुर्दशी तिथि कृष्ण पक्ष को महाशिवरात्रि का त्योहार मनाया जाता है। इस दिन लोग व्रत रखते हैं। अगर व्रत वाले दिन आपको विशेष उर्जा की आवश्यकता है तो बादाम वाले दूध का सेवन करें। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता। बादाम वाला दूध पीने से बॉडी को भरपूर एनर्जी मिलती है। इससे कमजोरी दूर होती है। तो आइये जानते है इसे बनाने की विधि के बारे में ।
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बादाम का दूध बनाने की सामग्री (Health Benefits of Almond Milk)
बादाम वाले दूध को बनाने के लिए बहुत ज्यादा समय नहीं लगता । इसे बनाने के लिए जरूरत होगी एक गिलास दूध, बादाम करीब से बीस से तीस , केसर, इलायची चार, सजाने के लिए पिस्ता बारीक कटा हुआ, चीनी चार से पांच चम्मच, अगर आपको ठंडा बादाम का दूध पसंद है तो कुछ बर्फ के टुकड़े।
बादाम वाला दूध बनाने की विधि (Benefits of Almond Milk in Hindi)
पानी में भीगी बादाम को पीस लें। बादाम के छिलके फूलकर निकल जाएंगे। इसे अब छिले हुए बादाम को को केसर और चीनी के साथ बारीक पीस लें। अगर इसे पीसने में दिक्कत हो रही तो थोड़ा सा दूध डाल दें। पिसे हुए बादाम के मिश्रण को किसी बर्तन में निकाल लें। दूध में मिलाकर उबालें। अच्छी तरह से इन मिश्रण को एक बार फेंट लें और तैयार है स्पेशल बादाम वाला दूध। चाहें तो इसमें केसर मिला लें।
अगर गर्म दूध पसंद न हो तो दूध को गुनगुना करके आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। इसमें बर्फ डालकर पिएं। इस दूध को तैयार करके अधिक समय तक रखने से बचें। व्रत में बादाम का दूध पीकर खुद को एनर्जी से भरपूर बनाए।
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