Aaj Samaj (आज समाज),Marketing Fair – Cook Without Fire,पानीपत : पीकेजी ग्रुप ऑफ इंस्टीट्यूशंस के प्रबंधन विभाग द्वारा बुधवार को एक बहुत ही सुंदर नाम “मार्केटिंग मेला – कुक विदाउट फायर” के साथ एक फूड फेस्ट का आयोजन किया गया। इस फेस्ट का मुख्य उद्देश्य – बेचना सीखना , मार्केटिंग करना और छोटे बिजनेस को भारी मुनाफे के साथ चलाना था। इसे पूरा करने के लिए प्रबंधन विभाग के अध्यक्ष डॉ. अमित शर्मा के मार्गदर्शन में प्रोफेसर गुरमीन एवं प्रोफेसर प्रिया के द्वारा व्यवस्थित तरीके से इस कार्यक्रम का आयोजन किया गया। उत्सव का विषय “बिना आज के – बनाओ और बेचो” रहा। पूरे फेस्ट में पांच टीमों के पांच अलग-अलग स्टॉल थे और सभी टीमों को व्यंजनों के नाम के अनुसार टीम का नाम दिया गया था।
सभी टीमों का समन्वय बहुत अच्छा था
टीमों ने मुंह में पानी ला देने वाली रेसिपी के साथ कोल्ड कॉफी और सैंडविच बनाए। शानदार अंदाज में गोलगप्पे, भरवां गोलगप्पे, भेलपुरी, स्वीट कॉर्न एवं साधारण पानी पुरी बेचे गये। सभी टीमों का समन्वय बहुत अच्छा था और उन्होंने सभी कार्यों को मैनेजिंग तरीके से किया। इस आयोजन में सभी वर्गों की टीमों ने पूरा उत्साह दिखाया। छात्रों ने इस गतिविधि से भारी मुनाफा कमाया और उन्होंने अपने स्टॉल का प्रचार-प्रसार बहुत ही सहजता और पेशेवर तरीके से किया। कॉलेज निदेशक डॉ राजेश गार्गी ने सभी काउंटरों से भोजन खरीदा और इस कार्यक्रम के आयोजन के लिए छात्रों और संकायों की सराहना की। कॉलेज अध्यक्ष का गौरव जैन ने इस कार्यक्रम की बहुत सराहना की एवं छात्रों की मार्केटिंग स्किल्स को बढ़ाने की इस तरकीब को बहुत अच्छा बताया।