Fresh milk: हाल ही में दूध की कीमतों में काफी वृद्धि हुई है। चाहे वह अमूल हो या स्थानीय ब्रांड, कीमतें नियमित रूप से बढ़ी हैं। मुख्य मुद्दा यह है कि जब अमूल जैसी कंपनियां कीमतें बढ़ाती हैं, तो स्थानीय डेयरियां उनका हवाला देकर सूट का पालन करती हैं। फिर भी, दिल्ली के निवासियों को निकट भविष्य में इस क्षेत्र में कुछ राहत का अनुभव हो सकता है। दरअसल, कर्नाटक की मशहूर नंदिनी मिल्क अब दिल्ली में भी बिकने वाली है। केएमएफ नंदिनी ब्रांड के साथ दूध और दही का विपणन करता है। कर्नाटक मिल्क फेडरेशन (केएमएमएफ) ने अमूल की तुलना में दूध की कीमतों को निचले स्तर पर बनाए रखा है। नंदिनी की गाय के दूध की कीमत 56 रुपये प्रति लीटर है। कंपनी का फुल क्रीम दूध 61 रुपये प्रति लीटर है, जबकि टोंड दूध 55 रुपये प्रति लीटर में उपलब्ध है। कंपनी ने दही की कीमत 74 रुपये प्रति किलो तय की है। अमूल का जिक्र करते हुए कहा कि जून में आई बढ़ोतरी के बाद अब एक लीटर अमूल गोल्ड 68 रुपये में खरीदा जा सकता है।
नंदिनी का आना दिल्ली के लोगों के लिए फायदेमंद होना तय है। शुरुआत करने के लिए, नंदिनी दूध ब्रांड अमूल की तुलना में अधिक किफायती है। नंदिनी के आने से अमूल और मदर डेयरी दोनों के बाजार पर असर पड़ेगा। कंपनियों के बीच प्रतिस्पर्धा बढ़ेगी, जिससे बाजार हिस्सेदारी हासिल करने के लिए संभावित कीमत की लड़ाई होगी। यदि दिल्ली के लोग नंदिनी ब्रांड के उत्पादों के स्वाद का आनंद लेते हैं और इसकी बिक्री में वृद्धि होती है, तो अमूल और मदर डेयरी को महत्वपूर्ण प्रतिक्रिया के साथ आने की आवश्यकता होगी। उनके पास केवल दो विकल्प होंगे: कीमतें कम करें या एक विशिष्ट योजना बनाएं। प्रत्येक परिदृश्य में, दिल्ली के सामान्य निवासियों को पुरस्कार मिलेगा। मदर डेयरी दिल्ली-राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र में रोजाना लगभग 3.5 मिलियन लीटर ताजा दूध बेचने का प्रबंधन करती है। दिल्ली-एनसीआर के बड़े बाजार में भी अमूल की खासी मौजूदगी है। नंदिनी का आगमन संभावित रूप से इस परिदृश्य में दोनों व्यवसायों के लिए समस्याएं पैदा कर सकता है।
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