आज समाज डिजिटल, अम्बाला
Water Chestnut Pudding : नवरात्रि में नौ दिनों तक श्रद्धालु मात्रा रानी का पूजन करते हैं और व्रत रखते हैं। इस दौरान सभी घरों में शुद्ध और सात्विक भोजन बनता है। कई लोग तो पूरे नौ दिन तक माँ दुर्गा की पूजा आराधना करते हैं और व्रत रखते हैं। ऐसे में आप व्रत में फलाहार, दूध, आलू आदि का सेवन कर सकते हैं।
Read Also : नवरात्रि : पाँचवें दिन होती है माँ स्कंदमाता जी की पूजा Worship Of Maa Skandmata
Read Also : नवरात्रि स्पेशल : दीपक बारे जानें वास्तु टिप्स Vastu Tips For Deepak
सामग्री Water Chestnut Pudding
- सिंघाड़े का आटा – 1 कप
- चीनी – 1 कप
- पानी – 5 कप
- घी – 6 चम्मच
- इलाइची पाउडर – 1/2 चम्मच
- बादाम – 1 चम्मच (टुकड़ों में कटा हुआ)
नवरात्रि स्पेशल : माता की चौकी और मंदिर सजाने टिप्स Temple Decorating Tips
Read Also : जानें नवरात्रि के व्रत में क्या करें और क्या न करें Navratri Fasting 2022
हलवा बनाने की विधि Water Chestnut Pudding
- सिंघाड़े का हलवा बनाने के लिए एक कढ़ाई में घी गर्म करें।
- अब इसमें सिंघाड़े का आटा डालें और धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें।
- अब एक पैन में थोड़ा सा पानी और चीनी डालें और मीडियम आंच पर पकाएँ। जब ची
- नी पूरी तरह घुल जाए
तो इसमें भुना हुआ सिंगाड़े का आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। - अब इसमें थोड़ा सा इलायची
- पॉउडर डालें और आँच धीमी कर दें। बीच-बीच में हलवे को कलछी से चलाते रहें।
- जब घी कढ़ाई के किनारों में आने लगे तो समझिए हलवा पूरी तरह तैयार हो गया है।
- अब बादाम या अन्य सूखे मेवों से गार्निश करके गर्मागर्म हलवा सर्व करें।
तो इसमें भुना हुआ सिंगाड़े का आटा डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
Navratri Fasting 2022
Read Also : नवरात्रि के दौरान किस दिन कौन सा रंग के कपड़े पहनने चाहिए
Read Also : चैत्र नवरात्रि : अलग-अलग प्रसाद से होती है मां प्रसन्न Maa Durga Happy
Read Also : नवरात्रि : दुर्गा सप्तशती पाठ करने के नियम Durga Saptashati
Read Also : हिंदू नववर्ष के राजा होंगे शनि देव
Read Also : पूर्वजो की आत्मा की शांति के लिए फल्गू तीर्थ