विजिलेंस ब्यूरो और स्वास्थ्य विभाग ने मिलकर की कार्रवाई
Punjab News (आज समाज), चंडीगढ़ : पंजाब सरकार ने लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए सेहत विभाग को आदेश जारी किए हैं कि प्रदेश में उन इकाइयों के खिलाफ कार्रवाई की जाए जो लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करते हुए नकली या फिर खतरनाक खाद्य एवं पेय पदार्थों का निर्माण कर रहे हैं। इसी के चलते पंजाब विजिलेंस ब्यूरो ने स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा विभाग के सहयोग से अमृतसर शहर में खाद्य प्रसंस्करण (प्रोसेसिंग) फैक्ट्रियों और दुकानों का आकस्मिक निरीक्षण किया। इस कार्रवाई के दौरान बिना लाइसेंस और हल्की गुणवत्ता के खाद्य पदार्थ बनाने वाले यूनिट, खासकर सोया चांप और मोमोज बनाने वाली जगहों पर चेकिंग की गई।
विजिलेंस ब्यूरो के एक अधिकारी ने बताया कि पंजाब सरकार द्वारा जारी निर्देश के अनुसार, विजिलेंस ब्यूरो के अधिकारियों और स्वास्थ्य तथा खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों की एक साझा टीम ने शहर के विभिन्न इलाकों में अस्वच्छ फैक्ट्रियों और खाने-पीने की वस्तुएं बनाने वाली दुकानों पर छापेमारी की।
रामबाग क्षेत्र में सील की गई दुकानें
आपरेशन के दौरान, टीम ने रामबाग क्षेत्र में थोक दुकानों का निरीक्षण किया, जहां सोया चांप और मोमोज के नमूने लिए गए थे और दुकानों को सील कर दिया गया। यह भी पता लगा कि कई दुकानदारों के पास आवश्यक खाद्य सुरक्षा लाइसेंस नहीं थे और वे खाने-पीने की चीजों को बहुत ही अस्वच्छ और गंदे माहौल में स्टोर कर रहे थे। उनके आगे कहा, ह्यह्यउल्लंघना करने वालों के चालान (जुमार्ने) किए गए।
सोया चाप बनाने वाली फैक्ट्रियों पर छापेमारी की
प्रवक्ता ने आगे बताया कि इसके अलावा, टीम ने अंगड़ स्थित दो सोया चाप बनाने वाली फैक्ट्रियों पर छापेमारी की गई। दोनों फैक्ट्रियां बहुत ही अस्वस्थ परिस्थितियों में और बिना खाद्य सुरक्षा लाइसेंस के काम कर रही थीं। परिणामस्वरूप, फैक्ट्रियों को तुरंत सील कर दिया गया और और जांच के लिए चांप और अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।
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