Cheese fingers recipe: चीज़ से बने स्नैक्स तो आप भी खूब खाते होंगे, लेकिन बताइए क्या आपने कभी घर पर चीज फिंगर बनाकर ट्राई किए हैं? जी हां, इस बार आप इसे मार्केट से नहीं बल्कि यहां बताई रेसिपी से घर पर ही बनाकर देख सकते हैं। इसका स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बेहद पसंद आएगा और बरसात के मौसम में होने वाले क्रेविंग को दूर करने का ये एक बढ़िया तरीका भी है। आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसीपी।
चीज़ फिंगर बनाने के लिए सामग्री
मोजरेला चीज- 200 ग्राम
मैदा- 3 बड़े चम्मच
कॉर्न फ्लोर- 3 बड़े चम्मच
नमक- स्वादानुसार
काली मिर्च पाउडर- ½ छोटा चम्मच
ओरेगेनो और चिली फ्लेक्स- 1 छोटा चम्मच
ब्रेडक्रम्ब्स- 1 कप
तेल- फ्राई करने के लिए
चीज़ फिंगर बनाने की विधि
चीज़ फिंगर बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में मैदा और कॉर्न फ्लोर डालें।
फिर इसमें काली मिर्च पाउडर, हर्ब्स और चुटकी भर नमक और आवश्यकतानुसार पानी डालें।
इसके बाद इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर एक स्मूथ घोल तैयार कर लें।
फिर मोजरेला चीज को लेकर लंबा-लंबा काट लें।
इसके बाद इसमें मैदा डालें और अच्छी तरह से कोट कर लें।
फिर एक प्लेट में ब्रेड क्रम्बस डालें और अलग रख लें।
इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें।
फिर मॉजरेला स्टिक्स को पहले घोल में डुबो लें।
इसके बाद इसको ब्रेडक्रम्ब्स में डालकर अच्छे से रोल कर लें।
फिर इन स्टिक्स को गर्म तेल में डालें और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
बस तैयार है आपके टेस्टी और क्रिस्पी चीज़ फिंगर्स।
इन्हें टोमैटो कैचप या शेजवान सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।