जानिए कच्चा पनीर के फायदे Raw Paneer Ke Fayde In Hindi
आज समाज डिजिटल, अंबाला:
Cheese Benefits And Side Effect : वैसे तो पनीर सेहत के लिए काफी गुणकारी माना जाता है लेकिन अगर आप कच्चा पनीर खाते हैं तो जरा हो जाइए सावधान। क्योंकि आपको जानकर हैरानी होगी कि कच्चा पनीर के खाने से फायदे के जगह नुकसान भी हो सकता है। जबकि पनीर खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। बच्चा हो या बड़ा हर किसी को पनीर या पनीर से बनी डिशेज बहुत पसंद होती हैं। और पनीर से आसानी से कई रेसिपीज बनाई जा सकती हैं।
पनीर वेजिटेरियन के लिए प्रोटीन का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है। लेकिन आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि इसका ज्यादा सेवन न करें। क्योंकि कच्चा पनीर खाना कई बार सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है। तो चलिए जानते हैं पनीर से होने वाले फायदे और नुकसान के बारे में।
पनीर के गुण (Paneer Benefits For Health)
सेहत के लिए पनीर को काफी गुणकारी माना गया है। पनीर में ढेर सारा कैल्शियम होता है, जो आपके दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने का काम कर सकता है। पनीर को स्ट्रेस कम करने के लिए अच्छा माना जाता है। पनीर में कैल्शियम, फॉस्फोरस, सेलेनियम, फाइबर और एंटी आक्सीडेंट के गुण होते हैं। पनीर को प्रोटीन का अच्छा सोर्स माना जाता है। शरीर को सेहतमंद रखने के लिए प्रोटीन जरूरी तत्वों में से एक है।
जानिए पनीर के फायदे (Benefits Of Paneer)
शरीर के लिए प्रोटीन जरूरी पोषक तत्व माना जाता है। प्रोटीन शरीर को न सिर्फ ऊर्जा देता है, बल्कि मांसपेशियों के लिए भी महत्वपूर्ण होता है। प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए आप अपनी डाइट में पनीर को शामिल कर सकते हैं। पनीर प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत है। पनीर पाचन तंत्र के लिए लाभकारी भी हो सकता है। पाचन को ठीक करने के लिए कई बार प्रोबायोटिक की जरूरत पड़ती है। यह बैक्टीरिया पनीर में भी पाया जाता है। पनीर हाई बीपी को कम करने में भी प्रभावकारी हो सकता है।
जानिए पनीर के नुकसान (Raw Paneer Side Effect)
वैसे तो पनीर को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन अगर आप हाई ब्लड प्रेशर के मरीज हैं, तो इसका ज्यादा सेवन आपकी सेहत के लिए नुकसानदेय हो सकता है। इसका ज्यादा सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या बढ़ सकती है। इसके अलावा कब्ज, एसिडिटी वाले मरीजों को पनीर का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए। रात के समय तो बिल्कुल भी कच्चा पनीर का सेवन न करें।
पनीर ज्यादा खाने से पाचन गड़बड़ हो सकता है। किसी भी चीज का ज्यादा सेवन करना सेहत के लिए ठीक नहीं होता है। पनीर का ज्यादा सेवन सेहत के लिए हानिकारक भी साबित हो सकता है। शरीर में प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होने से दस्त की समस्या हो सकती है।
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