Chandigarh News: खाने के शौकीनों ने चटपटे और स्वादिष्ट व्यंजनों का लिया स्वाद

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Chandigarh News: उत्तर क्षेत्र सांस्कृतिक केंद्र (एनजेडसीसी) और चंडीगढ़ प्रशासन के संयुक्त उपक्रम आयोजित शिल्प मेले में शामिल होने के लिए सोमवार को भी हजारों की संख्या में कला प्रेमियों की भीड़ उमड़ी।
डॉ. सौरभ भट्ट द्वारा आयोजित बच्चों के लिए प्रश्नोत्तरी प्रतियोगिता में लगभग 200 प्रतिभागियों ने भाग लिया।
उन्होंने भारतीय संस्कृति, सामान्य ज्ञान आदि से संबंधित कई सवालों के जवाब दिए। एसके शर्मा द्वारा जादू का शो भी दिखाया गया, जो विशेष रूप से प्रतिभागियों और आम तौर पर अन्य लोगों के लिए बोनस के रूप में सामने आया।
सुबह और शाम के सत्रों में मुरली द्वारा राजस्थानी लोक गायन के साथ-साथ भपंग बदन की प्रस्तुति भी मंच पर हुई। कलाकारों ने जाबरो (लद्दाख), कालबेलिया (राजस्थान) और धामाली (जम्मू-कश्मीर) सहित विभिन्न क्षेत्रों के शानदार लोक नृत्य प्रस्तुत किए। ग्राउंड परफॉर्मर्स में ‘कच्ची गोरी (राजस्थान), बेहुरुपियास, नाचर और बाजीगर (पंजाब) नगाड़ा और बीन जोगियां शामिल थीं।
सोमवार को खाने के स्टालों पर भारी भीड़ देखी गई। शहर में हिमाचल, राजस्थान आदि के कई लोग रहते हैं। उन्हें मेले में अपना पसंदीदा भोजन मिला और उन्होंने इसका अच्छे से स्वाद लिया। यहां हमारे देश की समृद्ध विविधता की झलक देखने को मिली। इसके अलावा बिहार के शुद्ध देसी घी में बने लिट्टी चोखा, सत्तू की कचौरी, मालपुआ, खोये का अनरसा और तिल्लन खाजा की काफी मांग थी। इसी तरह, राजस्थानी स्टॉल पर बहुत सारे व्यंजन थे, जिनमें दाल बाटी चूरमा, विशेष राजस्थानी थाली, मिस्सी रोटी थाली, मूंग दाल हलवा और चूरमा लड्डू हॉट केक की तरह बिक रहे थे। फूड कोर्ट में हर किसी के लिए कुछ न कुछ है।
मिठाई के शौकीनों ने गोहाना(हरियाणा) से आई विशेष ‘जलेबी’, केसरिया कुल्लड़ दूध, केसर बादाम दूध (गर्म और ठंडा) का लुत्फ उठाया, जबकि बच्चों ने पिज्जा, बर्गर, मोमोज और हॉट स्प्रिंग रोल का लुत्फ उठाया।
देश के विभिन्न कोनों से आए 600 से अधिक कारीगरों और शिल्पकारों ने क्रॉकरी, कटलरी, कपड़े, ऊनी वस्त्र और अन्य सर्दियों के कपड़े, कालीन, डिजाइनर सूट और साड़ियों सहित दैनिक उपयोग की अपनी हस्तनिर्मित वस्तुओं को प्रदर्शित किया है। फर्नीचर की वस्तुओं ने चुनिंदा खरीदारों को आकर्षित किया।
शाम के स्टार गायक कुलविंदर बिल्ला थे, जिन्होंने अपनी शानदार गायन शैली से शाम को जीवंत कर दिया। उन्होंने हिट गानों की एक समृद्ध सूची गाई, जिसमें युवा और बुजुर्ग सभी को नृत्य करने के लिए आमंत्रित किया।