आज समाज डिजिटल, अंबाला:
Bread Pizza Roll Recipe : ब्रेड पिज़्ज़ा रोल बहुत ही मज़ेदार और यम्मी रेसिपी हैं। बच्चे हमेशा फास्ट फूड खाना पसंद करते हैं। इसको आप अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं। इसे बनाना इतना मुश्किल नही है। बस सभी सामग्रियों की मदद से इसे टेस्टी बनाया जा सकता है। वैसे ब्रेड पिज्जा रोल केवल बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी खासा पसंद आएगा।
इसके नाम से पता चलता है, ब्रेड में आलू भरने के बजाय,हमने इसे पिज्जा सामग्री से भरा जाता है। जैसे चीज, कटी हुई सब्जियां, अजवायन, चिली फ्लेक्स और बहुत सी चीजें शामिल होती हैं। शाम के नाश्ते के लिए ये टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं। तो चलिए जानते है इसे बनाने की रेसिपी।
ब्रेड पिज़्ज़ा रोल बनाने की सामग्री (Delicious Bread Pizza)
ब्रेड की कुछ स्लाइस, आधा कप चीज, 1 शिमला मिर्च बारीक कटे हुए, 1 कप बारीक कटे प्याज, एक कप बारीक कटे गाजर,तीन से चार अंडे । एक चम्मच चिली फ्लेक्स, एक चम्मच पि़ज्जा सॉस, नमक स्वादानुसार।
ब्रेड पिज़्ज़ा रोल बनाने की विधि (Bread Pizza Roll Recipe In Hindi)
सबसे पहले सभी सब्जियों प्याज, गाजर,शिमला मिर्च, और चाहे तो अपने हिसाब से मनचाही सब्जियों को बारीक काट लें। फिर ब्रेड को लेकर किसी समतल सतह पर रखकर बेलन की मदद से चपटा कर लें। ध्यान रखें कि ब्रेड बिल्कुल ताजी हो। नहीं तो वो टूटना शुरू कर देगी। ब्रेड को चपटा करने के बाद टोमैटो सॉस, पिज्जा सॉस और मेयोनीज की एक परत लगाएं। अब इस ब्रेड में जिसमे मेयोनीज और सॉस लगे है।
Bread Pizza Roll Recipe : इसके ऊपर सब्जियां और चीज डालें। अब इस ब्रेड को रोल कर लें। किसी कटोरी में मैदे का गाढा़ घोल तैयार कर लें। रोल ब्रेड को इस गाढे घोल की मदद से चिपका लें। जिससे कि स्टफिंग बाहर ना निकलें। अब तीन से चार अंडे को फोड़ कर रख लें। अब इस अंडे में ब्रेड के रोल को डुबोकर ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें। किसी कड़ाही में तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमे तैयार ब्रेड पिज्जा रोल को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें। आपके बहुत ही बढ़िया टेस्टी ब्रेड पिज़्ज़ा रोल बनकर तैयार हैं। अब सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।