Boiled Potato Benefits: जानिए उबले आलू खाने से होने वाले फायदों के बारे में

Potato Benefits: जब भी नाम आता है आलू का तो सबसे पहले इसे लेकर लोगों का यही सोचना होता है कि इसको खाने से वजन बढ़ जाता है। वैसे तो आलू में स्टार्च और फाइबर की मात्रा भरपूर मात्रा में पाई जाती है, इसलिए कहा जाता है कि ये बॉडी में इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है। स्टार्च और फाइबर के अलावा आलू में और भी कई सारी फायदेमंद चीजें पाई जाती हैं जैसे के पोटैशियम, विटामिन बी 6, विटामिन सी आदि जो सेहत से जुड़ी कई सारी समस्यायों को दूर कर देता है।

आलू को उबालकर खाने के फायदे

दरअसल, उबले हुए आलू फाइबर का बहुत ही अच्छा ऑप्शन में से एक माना जाता है। उबले हुए आलू खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। इसके पीछे की बड़ी वजहें हैं कि इसमें कैलोरी काफी प्रचुर मात्रा में पाई जाती है।
वैसे तो लगभग दो से लेकर तीन कप यानी कि लगभग 100ग्राम आलू में 87 कैलोरी होती है। इसलिए इसे खाने से जल्दी जल्दी भूख लगने का अहसास नहीं होता है।

ये लोग जरूर करें आलू का सेवन

जिनके मुंह में छालों की समस्या रहती हो
उबले हुए आलू में फेलोनिक एसिड और साथ ही जिंक जैसे एंटी ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में मिलते हैं। ये मुंह के छालों की समस्या को दूर कर देते हैं। इसके अलावा ये छालों में दर्द को ठंडा कर देते हैं, इसलिए ये जल्दी ठीक हो जाते हैं।

पेट में सूजन की प्रॉब्लम होती है दूर
बॉडी में सूजन की समस्या रहती है तो आलू का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। इससे ब्लोटिंग की समस्या ठीक होने में मदद मिलती है। वहीं, यदि आपका वजन न बढ़ रहा हो तो भी आप उबले हुए आलू का सेवन कर सकते हैं।