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Aaj Samaj (आज समाज), Benefits of Kundru,नई दिल्ली: डायबिटीज के मरीजों को अपनी स्वास्थ्य को लेकर बेहद सावधानी बरतनी पड़ती है। जरा सी लापरवाही मुसीबत हो सकती है। उन्हें डाइट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले हेल्दी फूड्स खाने चाहिए। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा। साथ ही शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलेंगे। डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इनमें से एक है कुंदरू की सब्जी (Ivy Gourd)। शुगर के मरीजों के लिए यह अमृत समान है। इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को अपनी स्वास्थ्य को लेकर बेहद सावधानी बरतनी पड़ती है। जरा सी लापरवाही मुसीबत हो सकती है। उन्हें डाइट में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले हेल्दी फूड्स खाने चाहिए। इससे ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगा। साथ ही शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलेंगे। डायबिटीज के मरीजों के लिए कुछ सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इनमें से एक है कुंदरू की सब्जी (Ivy Gourd)। शुगर के मरीजों के लिए यह अमृत समान है। इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
ब्लड शुगर करता है कंट्रोल
कुंदरू की सब्जी शुगर कंट्रोल करने में कारगर है। एक रिपोर्ट के अनुसार, कुंदरू में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बेहद कम होती है। इस वजह से इससे ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती है। यह बात कई रिसर्च में सामने आ चुकी है। डायबिटीज में दवा के अलावा रोजाना 50 ग्राम कुंदरू की सब्जी खानी चाहिए। इससे शुगर लेवल काफी कम हो सकता है।
कोलेस्ट्रॉल भी होगा कम
कुंदरू में डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं। कुंदरू का सेवन करने से शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिलती है। इसके सेवन से हार्ट डिजीज के खतरे भी कम होते हैं। हार्ट के लिए कुंदरू को अच्छा माना गया है। दिल की सेहतमंद रखने के लिए कुंदरू का सेवन कर सकते हैं।
हड्डियों को बनाए मजबूत
कुंदरू की सब्जी हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन सी, विटामिन ए, आयरन और कैल्शियम सहित कई विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं। इसका सेवन करने से हड्डियों को मजबूत होती है। अगर आपकी हड्डियां कमजोर हैं, तो कुंदरू का सेवन जरूर करें।
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