Almond: वजन बढ़ाने के लिए आपको बादाम जरूर खाना चाहिए। बादाम में मौजूद तत्व वजन बढ़ाने में असरदार होते हैं। वजन बढ़ाने के लिए आप कई तरीकों से बादाम का सेवन कर सकते हैं। वजन बढ़ाने के लिए आप भी अपनी डाइट में बादाम शामिल कर सकते हैं।
1. वजन बढ़ाने के लिए बादाम और दूध-
बादाम और दूध दोनों ही सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। बादाम और दूध (almond and milk benefits) दोनों में ही प्रोटीन भरपूर होता है, जो मांसपेशियों के विकास में लाभकारी होता है। वजन बढ़ाने के लिए आप बादाम और दूध का एक साथ सेवन कर सकते हैं। इसके लिए 4-5 बादाम रात को भिगोकर रख दें। सुबह दूध के साथ पीस लें, पी जाएं। इस दौरान आप रूम टेंप्रेचर का दूध ले सकते हैं। रोजाना बादाम और दूध का घोल पीने से आपका वजन धीरे-धीरे बढ़ने लगेगा। दूध में बादाम डालकर पीने से कई लाभ मिलते हैं।
2. वजन बढ़ाने के लिए बादाम का दूध
बादाम का दूध पीने के फायदे कई होते हैं। वजन बढ़ाने के लिए भी बादाम का दूध पीना फायदेमंद होता है। बादाम का दूध कैसे बनता है? इसके लिए आप 10-12 बादाम रात को पानी में भिगोकर रख दें। सुबह इनका छिलका निकाल लें। अब एक मिक्सी में बादाम पीस लें। फिर एक पैन लें, इसमें दूध डाल दें। जब दूध में उबाल आ जाए, तो इसमें इलायची पाउडर, केसर और शुगर डाल दें। आप इसे गर्म या ठंडा करके पी सकते हैं।
3. वजन बढ़ाने के लिए बादाम का हलवा
हलवा हर किसी को पसंद होता है, अगर हम आपको बताए कि बादाम का हलवा खाने से वजन बढ़ता है तो आप इसे शौक से खाएंगे। बादाम का हलवा कैसे बनाते हैं? इसके लिए (badam ka halwa recipe) आप गर्म पानी में बादाम को हल्का सा उबाल लें। इसे छील लें, अब बादाम को दरदरा पीस लें। फिर एक पैन में घी गर्म करें, इसमें बादाम का पेस्ट डाल दें। इसके बाद इसमें चीनी डालें और हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें। तैयार हलवे में आप गार्निशिंग के लिए किशमिश, पिस्ता या काजू भी डाल सकते हैं।
4. वजन बढ़ाने के लिए भिगोकर खाएं बादाम-
अगर आप बादाम का दूध, बादाम का हलवा नहीं बनाता चाहते हैं तो बादाम को सिर्फ भिगोकर भी खा सकते हैं। बादाम भिगोकर खाने से भी वजन बढ़ाया जा सकता है। इसके लिए आप 5-6 बादाम रात को भिगोकर रख दें। सुबह खाली पेट इनका सेवन करें। आप चाहें तो इसके साथ किशमिश भी खा सकते हैं। रोजाना बादाम भिगोकर खाने से वजन बढ़ाने में काफी मदद मिलती है, दुबलापन दूर होता है।सुबह खाली पेट बादाम खाने से लाभ मिलता है।
5. वजन बढ़ाने के लिए बादाम के लड्डू-
बादाम का लड्डू खाने से भी वजन बढ़ाया जा सकता है। इसके लिए आप बादाम लें, इन्हें हल्के गर्म पानी में भिगोकर रख दें। अब इनका छिलका निकाल लें, बादाम और दूध मिक्सी में बारीक पीस लें। फिर एक पैन लें, इसमें घी, चीनी और बादाम-दूध का पेस्ट डाल दें। इस मिश्रण को भून लें। फिर इसे ठंडा होने दें और हथेली से लड्डू की शेप दें। आप लड्डू पर ऊपर से काजू की गार्निशिंग कर सकते हैं। रोजाना 1-2 लड्डू खाकर आप अपना वजन बढ़ा सकते हैं।