कहीं आप भी तो नहीं खा रहे केमिकल वाला गुड़, ऐसे करें पहचान
Brooklyn Simmons
गुड़ कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। वहीं ठंड के दिनों में तो गुड़ किसी सुपरफूड से कम नहीं है।
रोजाना खाने से सेहत को लाजवाब फायदे मिलते हैं।
लेकिन बाजार में बिकने वाला गुड़ मिलावटी भी हो सकता है। मिलावटी गुड़ खाने से आपकी सेहत बिगाड़ सकती है।
चलिए आइए जानते हैं कैसे करें असली और मिलावटी गुड़ की पहचान
असली गुड़:
गहरा भूरा या चॉकलेटी रंग का होता है।
मिलावटी गुड़:
हल्का पीला, सफेद, या बेहद चमकदार दिख सकता है।
असली गुड़:
मीठा और शुद्ध स्वाद देता है।
मिलावटी गुड़:
थोड़ा नमकीन, कड़वा या अजीब सा स्वाद हो सकता है।
असली गुड़:
हल्का खुरदुरा और थोड़ा सख्त होता है।
मिलावटी गुड़:
बहुत चिकना या चिपचिपा हो सकता है।
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